Les détails que personne ne photographie : conception des étagères, placement des étiquettes et réapprovisionnement des armoires

Quand les détaillants évaluent une vitrine, la conversation commence par ce qui est visible: finition, proportion, matériau.Mais ce ne sont pas elles qui déterminent combien de temps un membre du personnel passe chaque jour dans cet armoireLes détails qui déterminent ce temps sont plus petits, moins photogéniques, et presque jamais discutés.dans les coûts de main-d'œuvre aucun budget d'affichage n'a été intégralement pris en compte.

La conception des étagères: l'intervalle qui se multiplie
Les étagères réglables sont standard. Ce qui varie est l'intervalle entre les points de réglage. Un intervalle de fente de 25 mm place une étagère à moins de 25 mm de sa hauteur optimale pour tout produit.Un intervalle de 50 mm oblige à un compromis et ce compromis est réinitialisé chaque fois que la gamme de produits changeMultiplie par vingt unités d'affichage ajustées deux fois par saison, la différence de temps n'est pas triviale.

Une étagère trop profonde pour sa catégorie de produits crée un comportement de récupération quotidienne: les clients ne peuvent pas voir ou atteindre la rangée arrière, le personnel doit régulièrement tirer le produit vers l'avant.La spécification de la profondeur à la catégorie non à une seule dimension standard élimine complètement ce comportement.

Placement des étiquettes: le changement qui se produit chaque semaine
Dans les magasins de beauté très fréquentés, les étiquettes des étagères peuvent être mises à jour chaque semaine.La conception du système d'étiquetage détermine si chaque mise à jour prend trente secondes ou trois minutes et si elle laisse des résidus qui dégradent la surface de l'armoire au fil du temps.

Les étiquettes adhésives appliquées directement sur les étagères accumulent des résidus à chaque cycle.sans outils Dans une cinquantaine de postes d'étiquetage qui changent chaque semaine, cette différence est de quarante heures de temps de travail par magasin et par an.

Le réapprovisionnement: la partie qui détermine le rythme
La base de la plupart des vitrines fonctionne comme stock de réserve au sol. Sa conception détermine si le réapprovisionnement pendant les opérations est une tâche de deux minutes ou une interruption de huit minutes.

Trois variables déterminent cela: la configuration de la porte: une porte qui s'ouvre à 180° permet un accès sans entrave sans occuper l'espace du couloir où un client peut être debout;90° crée une séquence de récupération qui nécessite que le client se déplace ou que le membre du personnel travaille autour d'eux. organisation intérieure: le stock posé en largeur signifie trente secondes de recherche par récupération; les diviseurs qui reflètent l'affichage ci-dessus signifient un mouvement direct.un armoire de base qui nécessite de s'accroupir au niveau du sol, puis atteignant une étagère supérieure, est une séquence de mouvement qui se compose en coût physique à travers un changement complet.

Le calcul que personne ne fait
Ces détails n'apparaissent pas sur une fiche de spécifications, ils sont invisibles dans une salle d'exposition et non photographiables dans une image de produit.ils représentent un coût opérationnel important qui est actuellement absorbé dans les budgets de la main-d'œuvre en tant que frais généraux inexpliqués, parce que personne ne les a calculés comme une variable d'affichage.

L'armoire qui coûte un peu plus cher parce que ses intervalles d'étagères sont plus serrés, ses étiquettes sont sans outils,et dont la base est conçue pour une réapprovisionnement rapide en stocks, paie cette prime en temps de personnel récupéré dans un délai d'un anLe temps qu'il récupère est le temps qu'il peut passer avec les clients, qui est, dans le commerce de détail de beauté, où il était toujours censé aller.